'Fantastisch boek. Het ideale cadeau voor iedereen die nieuwsgierig is.'
THE WALL STREET JOURNAL
Ober, er zit natuurkunde in mijn soep
'Een zeer aantrekkelijk, onmisbaar standaardwerk.'
THE GUARDIAN
'Vol lollige, herkenbare voorbeelden die in mooie, heldere zinnen worden beschreven'
NEW SCIENTIST

Ober, er zit natuurkunde in mijn soep

Snaartheorie, vloeistofmechanica en biofysica: het lijkt soms alsof moderne natuurkunde alleen te begrijpen is voor een select groepje specialisten. Wetenschapper, bubbel-fysicus en BBC-presentator Helen Czerski bewijst het tegendeel door de mooiste ideeën uit de natuurkunde te linken aan kleine alledaagse dingen uit onze omgeving.

Vol humor laat ze zien hoe vertrouwde zaken als koffievlekken en ketchup-flessen een licht kunnen werpen op valwinden, medische tests en onze energiebehoefte in de toekomst. Wist je bijvoorbeeld dat de minieme hoeveelheid water in popcorn ervoor zorgt dat de kern binnenstebuiten wordt geblazen als de popcorn wordt verwarmd? En dat die wetenschap ook ontploffende walvislongen, een ploppende champagnekurk en straalvliegtuigen verklaart?

Juist in de alledaagse objecten waar we normaal gesproken niet over nadenken zitten inzichten verstopt die verklaren hoe het menselijk lichaam, de wereld en zelfs de wetten van het universum werken. Als je eenmaal weet welke natuurkundige regel betrokken is bij het koken van een ei, een magneet op de koelkast plakken of het opdrogen van een koffievlek, zullen de stukjes van een veel grotere puzzel op hun plek vallen. Dit prachtig geschreven en toegankelijke boek maakt dat je zelf overal natuurkundige principes in herkent, je nooit meer om een goed verhaal verlegen zit én je eindelijk te weten komt waarom eenden nooit last van koude voeten hebben.

  • :Helen CzerskiAuteur
  • :9789492493132ISBN
  • :Storm in a Teacup: The Physics of Everyday LifeOriginele titel
  • :Ineke van dan ElskampVertaling
  • :Moker OntwerpVormgeving
Natuurkunde begrijpen aan de hand van het dagelijks leven

Reacties zijn uitgeschakeld.